Saint Eustache
Saint Eustache (en latin : Eustachius) est un commandant militaire romain légendaire et un martyr chrétien, vénéré principalement dans l'Église occidentale médiévale. Son culte était largement répandu en France, en Angleterre et aux Pays-Bas, où son histoire était appréciée pour sa structure narrative dramatique et son exemplarité morale plutôt que pour la stricte vérifiabilité historique.